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Unschlagbares Ambiente am Dom vgl. mit Münchner Hofbräuhaus. Allerdings mehr und mehr etwas für Touristen und weniger für die, die sich in Köln auskennen. Es gibt bessere Brauhäuser in Köln, mit freundlicherer Bedienung und besseren Preisen.
Innen uriges Ambiente. Draußen viele Sitzplätze mit Sonnenschirm.
Bedienungen trotz Touristenmassen noch meist nett und höflich!! Auswertige Besucher sind vielleicht etwas verdutzt, wenn der Kellner (Köbes), ständig das Kölsch an den Mann bringen will und von Zeit zu Zeit sogar ein Bier mit trinkt und auf die Rechnung setzt. Je mehr Bier die Kellner verkaufen um so höher ihre Provision.
Die Auswahl an Gerichten ist ehr klein. Fritten z.B. gibt es dort keine. Typisch Kartoffelsalat und Würstchen oder andere deftige deutsche Speisen.
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