Haibestimmung via Gentest
Vor kurzem las ich einen Artikel ueber Haibestimmung via Gentest.
Dies werde wohl in den USA gemacht, bzw. das Verfahren sei dort wohl entwickelt worden um gegen das Finnen vorgehen zu koennen. Laut dem Artikel sei es naemlcih selbst fuer die Fachleute nicht immer meoglich die Art des Hais anhand der Flossenform zu bestimmen und diese landen ja haeufig in den Lokalen. Da nun wohl seit laengerer Zeit auch der Verdacht aufgekommen ist, das gezielt die Flossen des Grossen Weissen "unter" das Messer kommen wurde nun dieses Verfahren entwickelt. Dadurch sei dann sogar eine Kontrolle der Art auch bei eier verarbeiteten Haiflosse (sprich in der Suppe) nachweisbar.
In dem Artikel stand dies, als waere es ein Novum in dem Bereich. Weiss jemand darueber mehr?
Dies werde wohl in den USA gemacht, bzw. das Verfahren sei dort wohl entwickelt worden um gegen das Finnen vorgehen zu koennen. Laut dem Artikel sei es naemlcih selbst fuer die Fachleute nicht immer meoglich die Art des Hais anhand der Flossenform zu bestimmen und diese landen ja haeufig in den Lokalen. Da nun wohl seit laengerer Zeit auch der Verdacht aufgekommen ist, das gezielt die Flossen des Grossen Weissen "unter" das Messer kommen wurde nun dieses Verfahren entwickelt. Dadurch sei dann sogar eine Kontrolle der Art auch bei eier verarbeiteten Haiflosse (sprich in der Suppe) nachweisbar.
In dem Artikel stand dies, als waere es ein Novum in dem Bereich. Weiss jemand darueber mehr?
als Walfleisch verkauft wird.......